Treasure Island of food Shikoku

Género: Documentales

SINOPSIS

La región de Shikoku es un arcón de tesoros culinarios de Japón. Este documental muestra una riqueza de ejemplos.

Disfruta viendo la forma tradicional de pescar a lo largo del río Shimanto, conocido como el último río navegable puro en Japón, al pescado bonito y la especia sacada de este pescado para hacer “La sopa dorada”, sushis singulares hechos en moldes de madera, el sashimi en una cafetería de una villa pesquera, etc.